도서·학습
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하우 베이킹 웍스:베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드
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모델·식별 정보 6262286407
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Decision notes
선택 전에 볼 핵심
선택 이유·장점
- 베이킹을 과학 원리와 함께 다루는 가이드임
- 베이킹 전반을 다루는 종합서로 표시됨
- 제과제빵 실용서로 비교 가능
구매 전 확인할 점
- 목차와 다루는 레시피 범위 확인
- 계량 단위와 사용 도구 확인
- 판형·페이지 수와 사진 구성 확인
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